Alrededor de 650 cocineros representantes de 83 países diversos participaron en la edición 34 del Congreso de la WACS  (Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros por sus siglas en inglés), que por, primera vez, se llevó a cabo a fines de enero pasado en Chile, organizada por la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga). Como representante del ...[+]

A más de 3900 msnm, a seis horas hacia el este de Lima, existe una meseta de origen volcánico ubicada sobre una alta montaña donde encontraremos una blanca roca tallada por los pobladores de estas tierras alrededor del año 100 a.C.  Esta escultura, llamada “El monumento a la humanidad”, fue construida por los hombres de ...[+]

Ubicado en la costa oeste del Parque Nacional Quintana Roo en Cancún  (México) este extraordinario museo ya es reconocido como el más grande museo submarino del mundo, incluso cuando su construcción aún no esta terminada. Tiene planeado abrir sus puertas al público en el 2011, no obstante este proyecto ha sido pensado hace más de 10 ...[+]

Si bien el sistema de transporte interprovincial en el Perú ha sido más desarrollado mediante las carreteras, nuestro país tiene los ferrocarriles más antiguos de Sudamérica. A mitad del siglo XVIII, con la bonanza del guano, el Gobierno encomendó al estadounidense Henry Meiggs la construcción de diversas líneas ferroviarias que unieran Lima con las ciudades ...[+]

Cecilia Bákula,  directora del Instituto Nacional de Cultura (INC),  informó que el primero de abril el camino Inca a la ciudadela de Machu Picchu, el mismo que sufrió algunos daños a causa de los deslizamientos y de las lluvias, se habilitará luego del informe que vienen realizando sobre los daños ocasionados al patrimonio, el cual se ...[+]

Ubicado a 31 kilómetros de Tarma, en el departamento de Junín, encontramos a la que es considerada la gruta más profunda de América del Sur. La gruta de Guagapo, cuyo nombre en quechua significa “Lágrimas del Poderoso”, es una formación rocosa de 2000 metros de profundidad cuya apertura de la boca es de 20 metros. ...[+]

Los hombres del norte del Perú se han caracterizado a lo largo de la historia por vencer a los grandes obstáculos de la imponente geografía del Perú para poder sobrevivir y difundir su cultura. Uno de los lugares más representativos de estas habilidades es Cumbemayo, ubicado a pocos kilómetros de Cajamarca. Las ruinas de Cumbemayo se ...[+]

Uno de los aspectos que más se disfruta en esta profesión es que nunca se tiene un día igual al otro. No existe la rutina. Cada día trae sus propias sorpresas, en ocasiones no muy agradables; pero hay días en que algo realmente especial aparece para el disfrute del turista. Así ha sucedido hoy con ...[+]

Si bien la primera imagen que tenemos al llegar a Lima es el de una ciudad moderna y de ritmo frenético, además de ser un espacio rico en historia y cultura, nos quedamos pensando si es que existirá otro tipo de elementos que sea interesante de ver. Por ejemplo: la naturaleza. Lima fue fundada en ...[+]

Ayacucho es, quizás el departamento que recibe más visitantes durante esta fecha, debido a que las celebraciones por Semana Santa en esta localidad constituyen el mejor reflejo de la religiosidad y espiritualidad del país. Por ello, con el objetivo de atraer a más turistas y no ahuyentarlos a visitar Ayacucho para estas fechas, la Dirección Regional ...[+]

Nacida como la Ciudad de los Reyes, la actual capital del Perú no sólo fue el centro de la administración española en América por más de 300 años, sino que además fue un oasis de cultura europea dentro del Nuevo Mundo. Capital de un gran imperio que nacía en Nicaragua y terminaba en el Estrecho ...[+]

Este año, uno de los eventos más mediáticos del mundo se iniciará el 11 de junio y se celebrará hasta el 11 de julio. El mundial de fútbol, en su XIX edición, tendrá a 32 equipos de fútbol, pertenecientes a diversos países de todo el mundo, disputando fase tras fase el cetro mundial de este deporte. La ...[+]