La gastronomía peruana se caracteriza por reunir en ella mucha tradición más la adición de técnicas e ingredientes de muchas otras culturas. Los resultados hoy en día hacen que poco a poco se abra paso en el universo de las mejores cocinas del mundo. Y tal es el caso de la Sopa Seca, una delicia ...[+]

Una de las bebidas que nos representa mejor es el pisco, y todo viajero que guste de un buen licor no puede perderse de probarlo. Por ello te proponemos seguirnos en este viaje hacia las rutas de nuestro pisco, por entre los bares más emblemáticos de la capital peruana. El pisco peruano es nuestro licor de ...[+]

La cocina peruana es tan variada y maravillosa, que es difícil olvidarla donde quiera que se vaya. Y en un país como Costa Rica, cuya afluencia turística es alta, no podía faltar su presencia a través de algunos de sus restaurantes más conocidos. Démonos una vuelta imaginaria por entre sus mesas y deleitémonos con lo ...[+]

La feria gastronómica Mistura, sigue trayendo novedades. Esta vez, contará con un pabellón especial dedicado al pisco, nuestra bebida bandera, así como también un lugar especial para nuestros postres peruanos. En esta su cuarta versión, la feria gastronómica Mistura, sin duda, dará que hablar, y usted, quien seguramente es un apasionado de las experiencias del buen ...[+]

El festival gastronómico más grande del Perú y Latinoamérica está a solo unos meses de realizarse. Por ello entérese de todas las novedades que traerá este evento, que congregará una vez más a lo mejor de nuestra gastronomía. La feria internacional Mistura cumplirá su cuarto año de exhibir y poner en valor a lo mejor de ...[+]

Todos los años, en el mes de octubre, Lima se viste de morado, se viste de fervor religioso, y se inunda de deliciosos olores y sabores. Uno de ellos, que es una tradición irrefutable, es el del turrón de doña pepa. La gastronomía peruana siempre nos sorprende, ya sea con el ingenio y creatividad de las ...[+]

El tacu tacu es un potaje que se relaciona estrechamente con nuestra costumbre de congregarnos en torno a la mesa y disfrutar de un manjar. Y si este es hecho a partir de otros potajes, aún mejor. Una característica esencial de nuestra gastronomía es tomar partido de las circunstancias y proyectar en ella la creatividad que ...[+]